Seguint sempre una dieta equilibrada, avui a casa ens hem decantat per fer un plat diferent i deliciós. Es tracta d’un plat molt saludable i gens calòric: xips de carbassa al forn.
Com que a casa a tingut molt d’èxit he decidit compartir amb tots vosaltres aquest plat perquè els vostres fills ho puguin gaudir i també els adults.
Ingredients:
- Carbassa (tanta com vulgueu – jo he fet 1/4)
- Oli d’oliva
- Sal
- Pebre i altres especies (opcional)
Recepta:
- Posem a pre-calentar el forn a 180ºC.
- Agafem la carbassa la pelem i la tallem a trossos per facilitar-nos la feina. I després amb un pelador tallarem la carbassa imitant la forma d’una patata xip.
- Un cop ho tinguem tot tallat amb rodanxes, agafarem la safata del forn i amb paper vegetal la cobrirem. Hi posarem tots els talls de carbassa sense que es toquin.
- Alinearem les xips amb oli i sal i ho posarem al forn entre 10-15 min.
- Un cop ja estiguin fetes hi posarem pebre o les especies que desitgeu.
A nosaltres aquestes xips ens han embogit. De fet hem de vigilar perquè l’Ïu agafa el plat i se les menja totes. Sort que són sanes!
Només ens falta afegir… BON PROFIT!